Uitbeenmes, Victorinox, breed lemmet met rechte rug 15 cm. Handvat Fibrox, antislip kunststof blauw.
Victorinox slagersmessen zijn vervaardigd van hooggelegeerd en conisch roestvrij staal. Heften van Fibrox antislip en vaatwasserbestendige kunststof, steriliseerbaar tot 150 graden Celsius. Victorinox produceert per dag zo’n 100.000 messen in meer dan 400 typen. Gemaakt met Zwitserse precisie, zo scherp als een scheermes.